LÍDER DE PERECÍVEL
IEL MT
Descrição da vaga
Descrição:
Requisitos:
- Gerenciar o estoque de produtos perecíveis utilizando sistemas de controle de inventário para garantir a qualidade e a rotatividade adequada.
- Implementar práticas de gestão de validade para assegurar o cumprimento das normas sanitárias e evitar desperdícios.
- Supervisionar a equipe operacional, promovendo treinamentos focados em boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
- Monitorar indicadores de desempenho como taxa de ruptura e índice de perecibilidade para ajustes contínuos no processo.
- Colaborar com as áreas de compras e vendas para alinhar estratégias de abastecimento e promoção de produtos perecíveis.
- Desenvolver relatórios gerenciais para a liderança, facilitando a tomada de decisão baseada em dados de análise de demanda.
- Conduzir iniciativas de melhoria contínua aplicando metodologias como Lean para otimizar processos e reduzir custos.
- Fomentar um ambiente de trabalho integrado e comunicativo entre equipes para maximizar a eficiência operacional.
Requisitos:
- Ensino Médio Completo.
- Domínio de ferramentas de gestão de estoque e controle de qualidade.
- Capacidade de planejar e executar estratégias para redução de perdas e otimização de processos.
- Habilidade para liderança colaborativa e desenvolvimento de equipes.
- Proatividade e tomada de decisão baseada em dados.
- Foco em resultados com orientação para melhoria contínua.
- Capacidade de comunicação clara e eficaz com diferentes níveis hierárquicos.
- Adaptabilidade e resiliência em ambientes dinâmicos.