Auxiliar de Cozinha - Pousada

SINTESE: Atuar no apoio às operações da cozinha da pousada, realizando o pré-preparo, preparo e organização dos alimentos, bem como a higienização e conservação do ambiente de trabalho, garantindo qualidade, segurança alimentar, padronização, agilidade no atendimento e a satisfação dos hóspedes, conforme os padrões da empresa e a legislação sanitária vigente.

 

REQUISITOS DO CARGO:

• Ensino Médio Completo.
• Experiência mínima de 2 anos como Auxiliar de Cozinha, Produção ou funções similares.
• Disponibilidade para início da jornada às 6h00, conforme escala de trabalho.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Conhecimento sobre higiene, organização e conservação de alimentos.
• Noções de armazenamento, controle de validade e identificação de produtos.
• Conhecimento básico em cortes, pré-preparo e montagem de alimentos.
• Facilidade para trabalhar em equipe e cumprir rotinas operacionais.