AUX DE PIZZARIA/SSA

O Auxiliar de Pizzaria é responsável por apoiar a preparação e montagem de pizzas, além de colaborar com a organização e funcionamento da cozinha. Atua garantindo agilidade, qualidade e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

 

• Auxiliar no preparo de massas, recheios e ingredientes
• Montar pizzas conforme padrão da casa
• Apoiar o pizzaiolo durante a produção
• Operar forno (quando treinado)
• Organizar e higienizar a área de trabalho
• Controlar validade e armazenamento dos insumos
• Repor ingredientes na linha de produção
• Embalar pedidos para balcão e delivery
• Seguir normas de higiene e manipulação de alimentos
• Auxiliar na abertura e fechamento da operação