Cozinheira

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: Canoas, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Principais responsabilidades: Preparar pratos à la carte conforme o cardápio e padrões da casa Realizar pré-preparo e organização dos insumos Garantir a qualidade, apresentação e padrão dos pratos Controlar tempo de preparo e agilidade no serviço Manter a organização e limpeza da cozinha Seguir normas de higiene e segurança alimentar Auxiliar no controle de estoque e armazenamento de alimentos Requisitos: Experiência comprovada como cozinheiro(a) à la carte Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Agilidade, organização e atenção aos detalhes Capacidade de trabalhar sob pressão Diferenciais: Experiência em cozinha contemporânea/italiana Cursos na área de gastronomia