Auxiliar de Confeitaria
Lêmure Consultoria
Descrição da vaga
Estamos em busca de um (a) Auxiliar de Confeitaria para atuar em uma renomada sorveteria artesanal localizada na Asa Sul. Venha fazer parte desta equipe de excelência!
Responsabilidades:
• Apoiar a produção diária dos produtos da gelateria, confeitaria e demais itens do cardápio;
• Auxiliar na preparação de sabores de gelato, sobremesas, tortas e demais produtos de produção própria;
• Realizar a manipulação adequada dos ingredientes e insumos;
• Seguir fichas técnicas e o programa de produção disponibilizados no ambiente de produção;
• Apoiar a organização, limpeza e conservação do ambiente e dos utensílios de produção;
• Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança dos alimentos;
• Atuar com responsabilidade sobre as preparações sob sua execução, após treinamento prévio;
• Apoiar a produção destinada à operação atual e, posteriormente, à nova loja, conforme a expansão da empresa.
• Ensino Médio completo será considerado preferencial;
• Experiência como auxiliar de confeitaria, confeiteiro(a) ou em atividades correlatas;
• Interesse e afinidade com gastronomia, especialmente confeitaria e produção de doces;
• Conhecimento ou facilidade para seguir fichas técnicas e processos padronizados de produção;
• Perfil responsável, comprometido e disposto a aprender e seguir os procedimentos da empresa