NUTRICIONISTA

SETOR: CozinhaDESCRIÇÃO: Gerenciar as atividades da cozinhaATRIBUIÇÕES:·         Comprometer-se pelo bom ambiente de trabalho;·         Zelar pelo patrimônio da empresa;·         Participar de treinamentos quando solicitado;·         Efetuar controle higiênico-sanitário·         Atuar em conformidade com o manual de boas práticas·         Administrar a unidade de alimentação e nutrição da unidade·         Planejar cardápios·         Executar as operações conforme às normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene, saúde e de meio ambiente;·         Comunicar ao gerente da unidade, caso ocorra um episódio de uma ou mais não conformidades no processo para a adequação da operação.COMPETÊNCIAS: Boa comunicação, bom relacionamento interpessoal, trabalho em equipe, dinamismo, resiliência, capacidade para resolver problemas imediatos, disposição, capacidade de organização.RELAÇÕES:Reporta-se ao gerente ADMSupervisiona a equipe da cozinhaQUALIFICAÇÕES:Escolaridade: Ensino superior completo em Nutrição