Cozinheira

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Canoas, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Principais atividades * Preparação de pratos, refeições e demais itens do cardápio; * Organização e execução da produção diária da cozinha; * Pré-preparo, porcionamento e armazenamento dos alimentos; * Controle de qualidade e padronização dos pratos; * Organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos; * Controle e aproveitamento adequado dos insumos, evitando desperdícios; * Cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas; * Apoio no controle de estoque e identificação da necessidade de reposição de produtos; * Trabalho em equipe para garantir agilidade e qualidade na produção.