Nutricionista

O Nutricionista de UAN desempenha um papel fundamental na garantia da qualidade e segurança dos alimentos servidos aos paciente, acompanhantes e funcionários. Responsável , por acompanhas de perto a produção de alimentos, garantindo o cumprimento das diretrizes nutricionais estabelecidas, além de orientar e capacitar a equipe responsável pela manipulação e preparo dos alimentos. Responsabilidades Principais: supervisionar a equipe de produção e copeiras. Avaliar o processo de preparo dos alimentos, garantindo a segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias. Orientar e capacitar a equipe de alimentação escolar em boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal. Realizar registros, preenchimento das planilhas, destacando áreas de melhoria e cumprimento das metas estabelecidas. Manter comunicação constante com a coordenação de nutrição e demais membros da equipe para garantir a qualidade do serviço de alimentação. Participar de treinamentos relacionados à nutrição e segurança alimentar. Graduação Nutrição CRN ativo Experência na função