Ajudante de Cozinha

Estamos em busca de um(a) Ajudante de Cozinha de Finalização para atuar em restaurante de culinária tradicional japonesa, localizado no bairro da Liberdade, em São Paulo.O profissional será responsável por apoiar a equipe da cozinha na finalização e montagem dos pratos, contribuindo para a agilidade, organização e qualidade das preparações. Não é necessária experiência prévia com culinária oriental, sendo valorizados o interesse em aprender, organização e disposição para trabalhar em equipe. Oferecemos: Vaga CLT início imediato Salário + GratificaçãoVale TransportePlano de saúde e plano odontológico (100% pago pela empresa).Refeição no localVale AlimentaçãoSeguro de vida.Horário: 12h às 21h30Pausas: 2 horas durante a semana e 1 hora aos finais de semana e feriados.Escala de segunda à segunda, 6x1, com folgas atualmente ocorrendo às quintas-feiras (exceto feriados) e 1 domingo no mês.Responsabilidades e atribuiçõesPreparação de Ingredientes: Auxiliar no corte, lavagem e porcionamento de vegetais, carnes e outros ingredientes, seguindo as orientações do Chef.Montagem de Pratos: Colaborar na montagem e apresentação dos pratos, garantindo que todos os detalhes estéticos e de sabor sejam atendidos.Manutenção da Limpeza: Manter a área de trabalho limpa e organizada, lavando utensílios e equipamentos utilizados, e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Suporte na Cozinha: Auxiliar em tarefas gerais de cozinha, como preparação de caldos, molhos, receitas em geral e outros acompanhamentos, conforme necessário.Controle de Estoque: Ajudar no controle de ingredientes e insumos, informando sobre a necessidade de reposição e organização do estoque.Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene da cozinha, garantindo um ambiente seguro para todos.Requisitos e qualificaçõesNão é necessária experiência prévia; oferecemos treinamento. Disposição para aprender  Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Boa comunicação e organização. Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana.