LIDER DE SEÇÃO - Alphaville I - Padaria E Confeitaria

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Encarregado Lugar de trabalho: Barueri, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ?? Líder de Seção – Padaria e Confeitaria | Mambo Principais atividades: Coordenar e acompanhar a equipe do setor; Organizar escalas, folgas e rotina dos colaboradores; Garantir a qualidade dos produtos de padaria e confeitaria; Acompanhar produção, abastecimento e exposição dos produtos; Monitorar datas de validade e condições de armazenamento; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos; Acompanhar perdas, descartes e indicadores de vendas; Garantir a organização e limpeza do setor e dos equipamentos; Acompanhar precificação e alterações de preços; Orientar a equipe quanto ao atendimento ao cliente; Zelar pelo uso correto de uniformes e EPIs; Identificar oportunidades de melhoria no setor. Requisitos: Ensino Médio completo; Experiência com liderança na área de Padaria e/ou Confeitaria; Conhecimento em rotinas de supermercado/varejo; Perfil organizado, dinâmico e responsável; Boa comunicação e habilidade para liderança de equipe; Foco em atendimento e resultados.