Forneiro - Foz do Iguaçu

ResponsabilidadesMonitorar a temperatura do forno de forma contínua.Controlar o tempo de cocção de cada pizza.Girar e posicionar as pizzas dentro do forno para assar por igual.Ajustar a chama ou repor lenha/gás conforme a necessidade.Varrer a base do forno e remover cinzas ou resíduos acumulados.Realizar a limpeza diária e a manutenção básica do equipamento.Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.Trabalhar em sincronia com a equipe de montagem e o pizzaiolo.Agilizar a entrada e a saída das massas durante os horários de pico.Organizar o estoque de lenha ou combustível próximo ao posto de trabalho.RequisitosEnsino médio completo; Aptidão para trabalhar em turnos e em ambientes com exposição a calor.HabilidadesResistência física: Capacidade de trabalhar várias horas de pé e suportar altas temperaturas.Agilidade manual: Rapidez de movimentos para acompanhar o ritmo da cozinha nos horários de pico.Coordenação motora: Precisão para posicionar várias pizzas ao mesmo tempo no forno.Trabalho em equipe: Sincronia perfeita com o pizzaiolo e com os empregados de mesa.Gestão de stresse: Manter a calma sob pressão e com pedidos acumulados.Atenção aos detalhes: Concentração contínua para evitar que as pizzas queimem.