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Confeitaria Ruffatto
Nível de atuação
Gerentes
Tipo de empresa
Empresa Privada Nacional
Porte da empresa
Pequeno (1 a 99 funcionários)
Sobre a empresa
A Confeitaria Ruffatto é uma confeitaria artesanal de destaque no Rio de Janeiro, conhecida por bolos, tortas e doces de alta qualidade, com unidades no NorteShopping e em Nova Iguaçu. Focada em excelência, oferece produtos para pronta-entrega e encomendas (especialmente para Natal e festas), com destaque para o atendimento apaixonado e sabores marcantes.
Área de atuação
Comercial e Vendas
Ramo de atividade
Comércio: Alimentos e Bebidas, Distribuição
Local de trabalho
1 vaga - Rio de Janeiro / RJ
Principais atividades
Gerenciar a equipe (confeiteiros, auxiliares e atendentes);
Planejar e organizar a produção diária;
Garantir o padrão de qualidade dos produtos;
Controlar estoque, insumos e desperdícios;
Acompanhar vendas e metas;
Realizar atendimento ao cliente quando necessário;
Treinar, desenvolver e motivar a equipe;
Garantir boas práticas de higiene e segurança alimentar;
Resolver conflitos e manter um ambiente de trabalho saudável;
Escolaridade mínima
Ensino Médio (2º Grau) Completo
Perfil desejado - Habilidades esperadas
Habilidades Comportamentais:
Liderança inspiradora;
Comunicação clara e assertiva;
Inteligência emocional;
Organização e planejamento;
Proatividade;
Capacidade de resolução de problemas;
Trabalho em equipe;
Flexibilidade e adaptabilidade;
Competências Técnicas:
Conhecimento em confeitaria (produção e finalização);
Gestão de equipe e pessoas;
Controle de estoque e custos;
Noções de vendas e atendimento ao cliente;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Uso básico de sistemas ou planilhas de controle;
Diferenciais:
Experiência anterior como líder ou gerente;
Cursos na área de confeitaria ou gestão;
Conhecimento em precificação e controle financeiro;
Experiência com metas e indicadores;
Tipo da Vaga
Nova posição
Horário de trabalho
Período Integral
Modalidade de contratação
Efetivo
Remuneração
a combinar
Benefícios oferecidos
Vale-transporte
Confira o salário médio no
Guia Brasileiro de Cargos e
Salários
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