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Vaga de emprego código 2.683.868


Gerente de Confeitaria

Empresa anunciante
RecrutaMais

Para trabalhar na empresa
Confeitaria Ruffatto

Nível de atuação
Gerentes

Tipo de empresa
Empresa Privada Nacional

Porte da empresa
Pequeno (1 a 99 funcionários)

Sobre a empresa
A Confeitaria Ruffatto é uma confeitaria artesanal de destaque no Rio de Janeiro, conhecida por bolos, tortas e doces de alta qualidade, com unidades no NorteShopping e em Nova Iguaçu. Focada em excelência, oferece produtos para pronta-entrega e encomendas (especialmente para Natal e festas), com destaque para o atendimento apaixonado e sabores marcantes.

Área de atuação
Comercial e Vendas

Ramo de atividade
Comércio: Alimentos e Bebidas, Distribuição

Local de trabalho
1 vaga - Rio de Janeiro / RJ

Principais atividades
Gerenciar a equipe (confeiteiros, auxiliares e atendentes); Planejar e organizar a produção diária; Garantir o padrão de qualidade dos produtos; Controlar estoque, insumos e desperdícios; Acompanhar vendas e metas; Realizar atendimento ao cliente quando necessário; Treinar, desenvolver e motivar a equipe; Garantir boas práticas de higiene e segurança alimentar; Resolver conflitos e manter um ambiente de trabalho saudável;

Escolaridade mínima
Ensino Médio (2º Grau) Completo

Perfil desejado - Habilidades esperadas
Habilidades Comportamentais: Liderança inspiradora; Comunicação clara e assertiva; Inteligência emocional; Organização e planejamento; Proatividade; Capacidade de resolução de problemas; Trabalho em equipe; Flexibilidade e adaptabilidade; Competências Técnicas: Conhecimento em confeitaria (produção e finalização); Gestão de equipe e pessoas; Controle de estoque e custos; Noções de vendas e atendimento ao cliente; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Uso básico de sistemas ou planilhas de controle; Diferenciais: Experiência anterior como líder ou gerente; Cursos na área de confeitaria ou gestão; Conhecimento em precificação e controle financeiro; Experiência com metas e indicadores;

Tipo da Vaga
Nova posição

Horário de trabalho
Período Integral

Modalidade de contratação
Efetivo

Remuneração
a combinar

Benefícios oferecidos
Vale-transporte

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