GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Trainee Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral #A gente vai amar muito se você... ?? > Faz questão de tornar as coisas mais fáceis para as pessoas e adora gerar sorrisos > Ama contato pessoal e sempre busca oportunidades para interação ?? > Entende que as necessidades das pessoas são mais importantes do que qualquer tarefa > É comprometido com o bom tratamento entre as pessoas e coloca o respeito acima de tudo > Celebra as diferenças e acredita que cada cliente e cada experiência são únicos! Responsabilidades e atribuições: Como será o seu dia a dia (spoiler: gerar muitos sorrisos faz parte do pacote)! Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação; Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade; Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres; Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança; Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido; Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido; Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores. Benefícios: -. Programa Mc Amigo (consultoria com diversas especialidades) -. Refeição no local -. Convênio com Academias -. PPR- Participação nos Resultados -. Assistência Médica e Odontológica -. Vale Transporte -. Plataforma de descontos para cursos (graduação e idiomas) -. Seguro de Vida -. Consulta com médicos e psicólogos grátis - 100% online