Peixeiro/Sushiman/Açougueiro (Lapa, Perdizes E Leopoldina)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ?? PEIXEIRO Principais atividades: * Atendimento e orientação aos clientes; * Corte, limpeza e preparo de peixes e frutos do mar; * Organização e abastecimento do setor; * Controle de qualidade e validade dos produtos; * Higienização e organização do ambiente e dos equipamentos; * Cumprimento das normas de segurança alimentar. Requisitos: * Experiência na função; * Conhecimento em cortes e manipulação de pescados; * Disponibilidade para trabalhar em escala de varejo. ?? SUSHIMAN Principais atividades: * Preparação de sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa; * Higienização, corte e manipulação de pescados; * Preparação e organização dos ingredientes; * Montagem e apresentação dos pratos; * Controle de qualidade e validade dos produtos; * Organização e limpeza do ambiente de trabalho. Requisitos: * Experiência como Sushiman; * Conhecimento em cortes e preparação de culinária japonesa; * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; * Disponibilidade para trabalhar em escala de varejo. ?? AÇOUGUEIRO Principais atividades: * Atendimento aos clientes no balcão; * Corte, desossa, limpeza e preparação de carnes; * Abastecimento e organização do setor; * Controle de validade e qualidade dos produtos; * Preparação de bandejas e produtos para exposição; * Higienização e organização do setor e equipamentos; * Cumprimento das normas de segurança alimentar. Requisitos: * Experiência na função; * Conhecimento em cortes e manipulação de carnes; * Disponibilidade para trabalhar em escala de varejo. Diversidade e Inclusão No Mambo, valorizamos a diversidade e promovemos um ambiente inclusivo. Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PcD). Faça parte de um time que valoriza qualidade em cada detalhe. #OrgulhodeserMambo