TECNICO EM CARNES - COMPER ITAPEMA SC - 492

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Itapema, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável por atuar no recebimento, seleção, preparação, corte, desossa, classificação e armazenamento de carnes, garantindo a qualidade e o correto aproveitamento dos produtos. Realiza controle de temperatura, higiene e conservação, seguindo normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação e procedimentos de qualidade. Possui atenção aos detalhes, organização, habilidade técnica com cortes e compromisso com a segurança e a qualidade dos alimentos.