Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ????? VAGA: COZINHEIRO ?? Horário: Segunda a sexta-feira, das 7h30 às 16h30 Estamos em busca de um Cozinheiro para fazer parte da nossa equipe! Procuramos um profissional experiente, ágil, organizado e comprometido com a qualidade, que tenha domínio de cozinha de restaurante e saiba trabalhar com bom ritmo durante o serviço de almoço. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES - Preparar e finalizar os pratos do restaurante; - Realizar o pré-preparo dos alimentos; - Executar as receitas e seguir os padrões estabelecidos pela casa; - Preparar carnes, aves, massas, molhos, acompanhamentos e demais itens do cardápio; - Controlar o ponto, sabor, apresentação e qualidade dos alimentos; - Organizar e manter a estação de trabalho limpa durante toda a operação; - Auxiliar no controle de estoque e validade dos alimentos; - Armazenar corretamente os alimentos e insumos; - Evitar desperdícios e utilizar os produtos de forma adequada; - Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha e salão; - Cumprir os procedimentos de higiene e segurança alimentar; - Auxiliar na limpeza e organização da cozinha ao final do serviço. REQUISITOS - Experiência comprovada como cozinheiro em restaurante; - Conhecimento de técnicas de cozinha e manipulação de alimentos; - Agilidade e organização; - Bom senso de limpeza e higiene; - Capacidade de trabalhar sob pressão nos horários de maior movimento; - Facilidade para trabalhar em equipe; - Comprometimento e pontualidade. PERFIL QUE PROCURAMOS Buscamos um profissional que goste de cozinhar e tenha orgulho do que entrega. É importante ser uma pessoa organizada, cuidadosa com os alimentos, rápida durante o serviço e que consiga manter a qualidade dos pratos mesmo nos momentos de maior movimento. Valorizamos profissionais que tenham iniciativa, senso de responsabilidade e vontade de crescer junto com a equipe. OFERECEMOS - Salário compatível com a função; - Vale-transporte; - Refeição no local; - Trabalho de segunda a sexta-feira; - Ambiente de trabalho organizado; - Oportunidade de crescimento profissional. Se você tem experiência em cozinha de restaurante e quer fazer parte do nosso time, queremos conhecer você!