COZINHEIRO(A) - Shopping Sete Lagoas

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Sete Lagoas, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ????? VAGA: COZINHEIRO(A) ?? Local: Av. Otávio Campelo Ribeiro, nº 2801 – Eldorado, Sete Lagoas – MG, 35702-153 ?? Regime: CLT / Efetivo ?? Horário: 06:40 ás 15h ou 14h40 às 23h ?? Escala: 6x1 ?? Salário: R$ 2.002,00 ?? Benefício: Vale Alimentação de R$ 500,00 ?? Principais atividades * Preparar refeições conforme os padrões de qualidade, sabor e apresentação; * Organizar e manter a higiene da cozinha, equipamentos e utensílios; * Controlar e organizar ingredientes, estoque e inventário; * Auxiliar na requisição de materiais e insumos; * Controlar custos e reduzir desperdícios; * Preparar e executar o cardápio do restaurante; * Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; * Seguir os procedimentos e checklist operacional da cozinha; * Atuar em conjunto com a equipe para garantir o bom funcionamento da operação; * Em unidades com delivery, garantir a qualidade e agilidade dos pedidos. ?? Requisitos * Experiência anterior como cozinheiro(a) ou em funções correlatas; * Conhecimento em técnicas culinárias e apresentação de pratos; * Conhecimento em higiene e segurança alimentar; * Organização e agilidade para trabalhar em ambiente dinâmico; * Formação técnica em Gastronomia será um diferencial. ?? Perfil desejado Profissional organizado, responsável e comprometido com a qualidade, que tenha facilidade para trabalhar em equipe, seja ágil na resolução de problemas e consiga manter bons padrões de sabor, higiene e apresentação dos pratos.