Garçom - Bar & Parrilla

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Local de trabalho: Rua São Sebastião, 526 - Chácara Santo Antônio - São Paulo, SP Escala: 5x2, de quarta a sexta Horários: 10 às 22h com 3h de descanso, aos sábados das 10 às 22h com 2h de descanso e domingo das 10 às 18h Responsabilidades principais: Receber os clientes com cordialidade e simpatia. Apresentar os cortes e experiências de forma consultiva. Registrar pedidos corretamente e acompanhar o fluxo junto à cozinha, churrasqueira e bar. Servir as bebidas e dispor comidas organizadamente na mesa do cliente. Antecipar necessidades dos clientes e garantir a melhor experiência do início ao fim. Organizar e manter limpo o salão, mesas e área de atendimento. Ter como objetivo alcançar as metas e os objetivos de crescimento da casa e de fidelização dos clientes. Seguir o manual de boas práticas e protocolos de segurança alimentar. Garantir junto do restante da equipe que o salão esteja preparado para abertura e fechamento da casa, cumprindo todos os pontos dos checklists. Competências: Perfil proativo, ágil, comprometido e colaborativo com toda a operação. Habilidade de comunicação e postura profissional. Cordialidade, presença e segurança no atendimento. Capacidade de ouvir e interpretar necessidade do cliente. Diferencial: Experiência em steakhouse, parrilla ou casas especializadas.