Auxiliar de Cozinha

Se você gosta de trabalhar em equipe, tem disposição e busca uma oportunidade para crescer na área de gastronomia, essa vaga é para você!

Estamos em busca de uma pessoa para atuar como Auxiliar de Cozinha, desempenhando um papel essencial na organização e no suporte à operação da cozinha, garantindo um ambiente limpo, organizado e preparado para oferecer a melhor experiência aos nossos clientes.

Principais responsabilidades:

• Realizar pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro/chef;
• Higienizar, cortar, porcionar e organizar legumes, verduras e demais ingredientes;
• Auxiliar na produção de saladas, guarnições, molhos e preparações do cardápio;
• Apoiar na montagem, abastecimento e reposição do buffet;
• Realizar porcionamento e armazenamento correto dos alimentos;
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados;
• Cumprir as boas práticas de manipulação, higiene e segurança dos alimentos;
• Realizar identificação, etiquetagem e armazenamento correto das preparações;
• Auxiliar no controle e organização dos insumos utilizados na produção;
• Comunicar à liderança faltas de insumos, não conformidades ou necessidades da operação;
• Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha compatíveis com a função.

Pré-requisitos: 

• Ensino fundamental ou médio;
• Experiência em cozinha profissional será um diferencial;
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos;
• Agilidade, organização e atenção;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade de horário;
• Comprometimento com pontualidade e assiduidade;
• Disposição para aprender e se desenvolver;
• Boa comunicação e postura profissional.