Cozinheiro / Chapeiro III

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs * Organizar e abastecer a praça, garantindo os insumos e utensílios necessários. * Realizar o pré-preparo e a produção dos alimentos. * Preparar o almoço e o jantar dos funcionários. * Montar e finalizar os pratos conforme os padrões estabelecidos. * Controlar a validade, conservação e etiquetagem dos produtos. * Manter a praça limpa e organizada durante e ao final do turno. * Trabalhar com agilidade e organização em períodos de alto movimento. * Cumprir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. * Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança. Requisitos: * Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional, preferencialmente como Cozinheiro III ou Chapeiro III. * Ensino médio completo. * Conhecimento em pré-preparo, produção, montagem de pratos e organização de praça. * Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão. * Disponibilidade para mudança de turno/horário e de loja.