Garçom/Garçonete

O Garçom serve alimentos e bebidas ao cliente. Recepciona o cliente, anotando e encaminhando seus pedidos à cozinha e ao bar. Após a refeição, apresenta a conta ao cliente e recebe o pagamento. Organiza a estrutura de apoio, selecionando copos ou taças, colocando pratos e talheres e providenciando outros itens da mesa. Higieniza utensílios e equipamentos. Atua em conformidade com a legislação, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental. Organiza o trabalho, examinando o estoque de bebidas e tomando conhecimento do cardápio do dia. Recepciona o cliente, acompanhando-o à mesa. Entrega o cardápio ao cliente, descrevendo pratos e prestando outras informações solicitadas. Consulta o cliente sobre suas preferências e apresenta sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos e bebidas. Registra o pedido - em comanda eletrônica ou manual -, encaminhando-o para cozinha e bar. Requisitos: Postura e Conduta Profissional - Comunicação clara e simpatia; Usar linguagem simples e respeitosa; Demonstrar disposição e proatividade; Espírito de equipe; Evitar conversas desnecessárias no local de trabalho; Atenção aos detalhes; Boa memória e paciência; Tratar todos os clientes com empatia e igualdade Obs. Imprescindível ter habilidade de vendedor, ter conhecimento intermediário da composição dos pratos, e fundamental ter boa memória e ser bom em cálculos.