Técnico De Panificação Pleno

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Senioridade: Assistente Lugar de trabalho: Campinas, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral #1068 - TÉCNICO DE PANIFICAÇÃO Responsabilidades: • Realizar visitas técnicas aos clientes, seguindo rotas e registrando atendimentos em aplicativo. • Treinar equipes dos clientes em fermentação, assamento, finalização e apresentação dos produtos. • Acompanhar a qualidade, padronização, exposição e abastecimento dos produtos nos pontos de venda. • Orientar sobre conservação, higienização de equipamentos e armazenamento de perecíveis. • Monitorar estoques, giro e rupturas, sugerindo reposição conforme demanda. • Apresentar novos produtos, apoiar a ampliação do mix e atender reclamações técnicas. • Registrar resultados das visitas e comunicar oportunidades de melhoria à supervisão. Requisitos: Vivência em panificação/confeitaria, atendimento técnico a clientes e operações do varejo; Tempo de experiência de 2 a 3 anos; Ensino Médio completo; CNH B; Disponibilidade para deslocamentos e atendimento em rota ; Conhecimento sobre técnicas de panificação e confeitaria, conhecimento de ingredientes, manipulação e armazenamento de perecíveis, atendimento ao cliente, organização de estoque e exposição de produtos. Requisitos Desejáveis: Experiência em panificação congelada, treinamento de equipes de clientes, atendimento ao varejo e acompanhamento de indicadores de ruptura e abastecimento. Horário: Comercial ( segunda a sábado). Benefícios: -. Plano de saúde -. plano odontológico -. seguro de vida -. VA (R$ 260,00) -. VT -. cesta natalidade -. bônus por meta até 300,00 (depois do período de experiência)