Padeiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: João Pessoa, PB Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Resumo das tarefas do cargo: responsável pela produção de pães e outros produtos de panificação, garantindo qualidade e padrão. Preparar massas, seguindo receitas e padrões de produção; Operar equipamentos como batedeiras, fornos e modeladoras; Modelar, fermentar e assar pães e derivados; Controlar tempo, temperatura e processos de fermentação; Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos produtos Manter o ambiente limpo e organizado, seguindo normas de higiene; Controlar o uso de insumos e evitar desperdícios