Parrileiro

Preparar e assar carnes em parrilla conforme técnicas específicas de corte, tempero e ponto de cocção. Controlar temperatura e tempo de cocção para garantir qualidade e segurança alimentar. Organizar e manter a estação de trabalho limpa, abastecida e em conformidade com normas de higiene. Realizar a montagem e apresentação final dos pratos com padrão visual e sensorial exigido pela cozinha. Acompanhar pedidos em tempo real, priorizando agilidade e precisão em ambiente de alta demanda. Verificar estoque de insumos e comunicar necessidades de reposição ao supervisor.. Experiência comprovada em parrilla ou churrasco profissional, com domínio de cortes bovinos e suínos. Ensino Médio completo e capacidade para trabalhar em equipe sob pressão. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança no trabalho. Habilidade para seguir padrões operacionais e manter organização constante na área de produção. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.. Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência. Benefícios: Refeição na Empresa