Padeiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Preparar massas para pães, bolos, biscoitos e outros produtos de panificação. Separar, pesar e medir os ingredientes conforme as receitas. Misturar, sovar e modelar as massas. Acompanhar a qualidade, a aparência, o sabor e a textura dos produtos. Higienizar e organizar os equipamentos, utensílios e o local de trabalho. Organizar a produção conforme a demanda da padaria. Produzir pães e outros produtos de panificação com qualidade, higiene, segurança e dentro dos prazos estabelecidos.