Supervisor De Restaurante - Espaço Gastronômico

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Senioridade: Supervisor Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Vaga: Supervisor de Restaurante Local de trabalho: Espaço Gastronômico – Santo Amaro, próximo à Avenida João Dias, São Paulo/SP. Estamos contratando um Supervisor de Restaurante para coordenar as operações diárias, garantir a qualidade dos serviços prestados e acompanhar as atividades da equipe. Principais responsabilidades: Supervisionar as atividades diárias do restaurante e da equipe operacional; Organizar e acompanhar as rotinas de trabalho, garantindo o bom funcionamento da operação; Orientar a equipe quanto aos procedimentos, padrões de qualidade e boas práticas de manipulação de alimentos; Acompanhar a qualidade das refeições e dos serviços oferecidos; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente; Controlar e acompanhar o uso de insumos, evitando desperdícios; Monitorar a organização e a limpeza das áreas de produção e distribuição; Auxiliar na resolução de problemas operacionais e assegurar a satisfação dos clientes; Acompanhar o desempenho da equipe e apoiar o cumprimento dos procedimentos internos. Requisitos: Experiência anterior em supervisão de restaurante, cozinha ou alimentação coletiva; Habilidade para liderar e orientar equipes; Organização, responsabilidade e boa comunicação; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Facilidade para trabalhar em equipe e solucionar problemas do dia a dia. Horário de trabalho: De segunda a sexta-feira, das 7h às 16h48. Salário: R$ 3.500,00 (valor já incluindo o adicional de insalubridade). Benefícios: Convênio médico (50% subsidiado pela empresa); Convênio odontológico; Cesta básica/vale-alimentação (VA); Seguro de vida; Refeitório no local.