AJUDANTE DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona AJUDANTE DE COZINHA para cidade de Niterói.Bairro: São FranciscoResponsabilidadesHigienizar, descascar, cortar e picar legumes, verduras, carnes e outros insumosOrganizar e manter a limpeza da cozinha, bancadas, geladeiras, pisos e utensíliosAuxiliar os cozinheiros e o chef no pré-preparo e na montagem dos pratos e pizzasControlar o estoque e o armazenamento correto dos alimentos nas câmaras frias e despensasOperar equipamentos básicos de cozinha como liquidificadores, batedoras e fatiadoresDescartar resíduos orgânicos e recicláveis conforme as normas de vigilância sanitáriaRequisitosVivência anterior em cozinhas comerciais, restaurantes ou pizzariasDisponibilidade para trabalhar em horário noturno e finais de semana em escalaConhecimento prático das normas de higiene e manipulação de alimentos (BPM)Não exige formação específicaResistência física para trabalho em pé e movimentação constanteAgilidade e organização em horários de pico e alta demandaAtenção a padrões de higiene e segurança alimentarHorárioEscala 6x1 com disponibilidade para turno diurno e noturno