AUXILIAR DE AÇOUGUE
Grupo Facilliti
Descrição da vaga
ResponsabilidadesAuxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de produtos cárneos, garantindo a qualidade e integridade dos itens.Realizar a limpeza e organização do balcão de atendimento, câmaras frias, equipamentos e utensílios do açougue.Separar e embalar cortes de carne conforme as especificações e pedidos dos clientes.Manter a exposição dos produtos no balcão de vendas, garantindo a reposição e a apresentação adequada.Operar máquinas de moer carne e fatiadores, sob supervisão, seguindo as normas de segurança.Auxiliar no controle de estoque, verificando datas de validade e realizando a rotação de produtos.Prestar suporte no atendimento ao cliente, tirando dúvidas básicas sobre os produtos e direcionando para o açougueiro quando necessário.RequisitosEnsino fundamental completo.Experiência prévia, mesmo que breve, em açougues, supermercados ou áreas relacionadas a alimentos.Conhecimento básico sobre cortes de carne e suas aplicações.Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar (BPF - Boas Práticas de Fabricação).Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado (câmaras frias).Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.HabilidadesHigiene e LimpezaManuseio de AlimentosOrganização de EstoqueOperação de FatiadorConferência de ProdutosNoções de Cortes de Carne