Barman

Estamos em busca de um profissional apaixonado por atendimento e coquetelaria para integrar nossa equipe, garantindo qualidade, organização e uma experiência diferenciada aos clientes.

Principais atividades:
• Preparar e servir drinks, coquetéis e demais bebidas conforme os padrões de qualidade estabelecidos;
• Executar técnicas de preparo, produção de insumos e montagem de guarnições;
• Atender os clientes de forma cordial e consultiva, realizando sugestões de bebidas conforme o perfil e preferência de consumo;
• Monitorar o consumo responsável de álcool, contribuindo para uma experiência positiva e segura;
• Realizar o abastecimento, organização, limpeza e mise en place da estação de trabalho;
• Controlar estoque, registrar pedidos, realizar fechamentos e apoiar inventários da operação;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente;
• Prestar suporte à equipe de salão em demandas relacionadas à carta de bebidas.

Requisitos:
• Experiência no preparo e serviço de drinks, coquetéis e demais bebidas;
• Vivência em bares, restaurantes, eventos ou ambientes de entretenimento;
• Conhecimento em técnicas de preparo, fichas técnicas e atendimento consultivo ao cliente;
• Experiência com organização de bar, mise en place, controle de estoque e operação de pedidos;
• Conhecimento em normas de higiene, segurança alimentar e consumo responsável de álcool;
• Capacidade para atuar em ambientes dinâmicos e de alto fluxo.