Nutricionista

[G]Estamos em busca de um(a) Nutricionista para integrar nossa equipe! O profissional será responsável por elaborar e supervisionar cardápios que garantam equilíbrio nutricional, diversidade e adequação para o público atendido. Além disso, será fundamental realizar o planejamento e o controle da lista de compras e do estoque, assegurando a disponibilidade dos insumos necessários. A função inclui supervisionar a produção das refeições, garantindo que todos os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos. O(a) Nutricionista também deverá liderar e orientar a equipe da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, organizado e produtivo. Entre as responsabilidades, destacam-se a garantia do cumprimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, por meio da implementação de procedimentos (BPF e POPs). O profissional será responsável por realizar treinamentos periódicos com a equipe, abordando temas como higiene, organização e boas práticas na cozinha. Por fim, espera-se que o(a) Nutricionista acompanhe a limpeza e organização dos espaços de preparo e armazenamento de alimentos, assegurando um ambiente seguro e saudável para todos. Se você é comprometido(a), dinâmico(a) e busca um novo desafio em um ambiente acolhedor, essa pode ser a oportunidade ideal para você! Experiências e qualificações: Graduação em Nutrição, com registro ativo no CRN. Experiência anterior com gestão de cozinhas ou serviços de alimentação coletiva. Conhecimento em controle de qualidade, higiene e segurança alimentar. Habilidade para liderar equipes e gerenciar rotinas operacionais. Organização, responsabilidade e proatividade são essenciais.