Açougueiro

Atenção, organização e zelo pelo ambiente de trabalho; Proatividade e agilidade no atendimento; Responsabilidade e comprometimento com a segurança alimentar; Facilidade de trabalho em equipe e sob pressão; Postura ética e cordialidade no atendimento ao cliente. Experiência com cortes especiais e atendimento direto ao cliente; Vivência com metas de produtividade ou controle de perdas; Conhecimento em açougue com autosserviço e autosserviço misto. Escolaridade mínima: Fundamental - Concluído - Obrigatório Médio - Concluído - Desejável Técnico/Profissionalizante - Curso de Formação de Açougueiro - Concluído - Desejável Informática: - Pacote Office - Básico - Desejável Experiências e qualificações: Requisitos Obrigatórios: Experiência mínima de 3 anos como açougueiro em supermercados ou açougues de grande porte; Ensino fundamental completo (desejável ensino médio); Domínio nas atividades de corte de carnes bovinas, suínas, aves e peixes, desossa e fracionamento; Experiência com afiação e manuseio de facas e serras elétricas; Conhecimento sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; Capacidade de preparar bandejas para exposição, embalar, pesar e precificar produtos; Disponibilidade para trabalhar em câmaras frias e ambientes refrigerados; Noções de controle de validade, perdas e organização do setor. 📚 Formação Necessária: Ensino fundamental completo (obrigatório); Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (desejável ou exigido conforme legislação local); Cursos complementares na área de corte e preparo de carnes são diferenciais.