Chefe Fila | Montissi Resort Spa & Golf | Rancho Queimado-SC (Cód. 4640)

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes. Venha fazer parte do time de FERAS! Estamos em busca de um(a) Chefe Fila para atuar na região de Rancho Queimado-SC! Responsabilidades e atribuições:Monitorar, coordenar e participar da distribuição de alimentos nos refeitórios / salões. Assegurar a reposição no buffet e a boa qualidade dos produtos, louças e utensílios, apresentação e excelência no atendimento. Coordenar e supervisionar a equipe, distribuindo tarefas e monitorando o desempenho para garantir um serviço excelente. Treinar novos funcionários e desenvolver as habilidades da equipe existente, promovendo a melhoria contínua do serviço ao cliente. Garantir que todos os clientes sejam atendidos de maneira cordial e eficiente, respondendo a dúvidas e resolvendo reclamações de forma rápida e profissional. Coordenar reservas e gerenciar a lista de espera, assegurando que os clientes sejam acomodados de maneira eficiente e oportuna. Manter altos padrões de serviço e apresentação, monitorando a qualidade do atendimento e dos pratos servidos. Colaborar estreitamente com a equipe de cozinha para garantir a comunicação eficaz e a entrega correta dos pedidos. Assegurar que o restaurante esteja sempre limpo, organizado e bem apresentado, seguindo as normas de higiene e segurança. Coletar e analisar feedback dos clientes para implementar melhorias no serviço e na operação do restaurante. Preparar relatórios de desempenho da equipe e de satisfação do cliente, e auxiliar na gestão administrativa do restaurante.Requisitos:Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante e/ou Superior em andamento.4 anos de experiência na área ou função similarInformações Adicionais:Horário de trabalho:Tipo de contrato: CLTO que oferecemos:Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;Plano de Saúde;Premiação por Produtividade;Curso de Inglês;Participação nos Resultados;Gympass;Zenklub.