COZINHEIRO [PARA PESSOAS COM E SEM DEFICIENCIA]

Há 89 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas.Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o constante crescimento e a perpetuação do nosso legado.Junte-se ao nosso propósito!Responsabilidades e atribuiçõesPreparar e porcionar refeições, conforme cardápio estabelecido pela nutricionista.Conferir o material entregue pelo estoque a ser utilizado no preparo das refeições;Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos obedecendo as técnicas de higiene e culinária exigidas na gastronomia hospitalar; Ornamentar alimentos preparados a fim de fornecê-los com uma boa apresentação; Preparar dietas para pacientes segundo prescrição e orientação dos nutricionistas;Orientar e supervisionar trabalhos de ajudantes de cozinha quando estiver à sua disposição;Apoiar o cozinheiro líder no exercício de suas atividades.Requisitos e qualificaçõesNecessário ter:Ensino médio completo;Desejável experiência em cozinha hospitalar;Desejável prática em atividades de pré-preparo de proteínas;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;Importante ter:Qualidade nas preparações produzidas;Inovação;Bom relacionamento com a equipe;Proatividade.Informações adicionaisHorário de trabalho: 06 às 14:20h (segunda a sexta- podendo trabalhar um sábado ou um domingo na semana)Vale transporte;Refeitório;Plano de saúde e odontológico (opcional)Plano de vantagens do colaborador;Clube da saúde.