Açougueiro

Realizar o corte, porcionamento, embalagem e etiquetagem de carnes frescas e derivados conforme padrões de qualidade e segurança alimentar. Preparar e manter a exposição atrativa e higiênica dos produtos no balcão de açougue. Zelar pela conservação adequada dos produtos sob refrigeração e congelamento, monitorando temperaturas e validades. Atender clientes com conhecimento técnico sobre cortes, preparos e recomendações nutricionais. Limpar e esterilizar equipamentos, bancadas e ferramentas após cada uso, seguindo rigorosamente protocolos de biossegurança e boas práticas de manipulação.. Ensino Médio completo. Experiência comprovada como açougueiro em supermercados, atacadistas ou açougues comerciais. Conhecimento sólido em cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes, além de técnicas de conservação e higiene. Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (obrigatória). Capacidade de trabalho em ambiente refrigerado, com uso contínuo de equipamentos cortantes e exigência física constante. Disponibilidade para o horário de 14:30 às 22:50, com escala 6x1.. Idiomas: Português. Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 6D X 1D. Experiência exigida: Com Experiência