Padeiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Preparar massas para pães e outros produtos de panificação. Misturar ingredientes seguindo receitas e padrões de qualidade. Modelar, fermentar e assar os produtos. Operar e cuidar de equipamentos, como fornos e masseiras. Controlar o tempo e a temperatura durante o preparo. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Verificar a qualidade dos produtos antes de disponibilizá-los para produção. Auxiliar no controle de ingredientes e no armazenamento adequado das matérias-primas.