Auxiliar de Cozinha Sênior

Você é apaixonado por cozinha, gosta de liderar e quer crescer junto com um negócio em expansão? Então essa vaga é para você.

• Organizar o mise en place e manter a cozinha sempre pronta para o serviço.
• Preparar porções, frituras e montar pratos com padrão de excelência.
• Empratar sobremesas com cuidado e apresentação impecável.
• Apoiar na gestão da equipe e na organização das escalas.
• Cuidar da limpeza de finalização e da organização geral da cozinha.
• Apoiar no controle de estoque, compras e desperdícios.
• Atuar como referência técnica e de conduta para o time.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência de 3+ anos em cozinha profissional / alimentação.
• Vivência liderando equipe de cozinha ou sendo referência técnica.
• Conhecimento em fechamento de caixa, estoque/compras e controle de desperdício.
• Experiência com delivery (iFood ou similares).
• Noções sólidas de higiene, boas práticas e vigilância sanitária.
• Perfil mão na massa, comprometido, comunicativo e que aprende rápido.
• Disponibilidade para trabalhar em horário noturno.

Diferenciais:

• Capacidade comprovada de resolver problemas sob pressão, mantendo a calma e o foco.