Confeiteiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo Temporário Jornada Período Integral ?? *Salário:* R$ 1.930,00 ?? *Contrato:* Temporário de 60 dias, com grandes chances de efetivação ?? *Escala:* 6x1 ? *Horário:* 08h às 16h20 * Preparar e produzir bolos, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria; * Realizar o preparo de massas, recheios, coberturas e cremes; * Executar a decoração e finalização dos produtos conforme os padrões estabelecidos; * Realizar a pesagem e medição dos ingredientes, seguindo receitas e fichas técnicas; * Controlar o ponto, rendimento e qualidade das preparações; * Organizar e manter a limpeza do ambiente, utensílios e equipamentos; * Realizar o armazenamento adequado dos produtos e insumos; * Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.