Cozinheiro

Descrição:

Preparar e grelhar carnes, garantindo o ponto e a qualidade dos pratos.

Realizar cortes e porcionamento de carnes conforme o padrão da empresa.

Preparar molhos e acompanhamentos seguindo as receitas estabelecidas.

Organizar e abastecer a estação de trabalho antes e durante o expediente.

Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.

Manter a limpeza e a organização da cozinha e dos equipamentos.

Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Apoiar a equipe da cozinha no preparo e finalização dos pratos quando necessário.

Requisitos:

Habilidades com grelhados , cortes de carnes e preparação de molhos