ESTAGIÁRIO(A) DE GASTRONOMIA
Tragga
Descrição da vaga
O que você vai aprender e fazer por aqui:
• Apoiar na organização e preparo dos insumos
• Auxiliar na execução dos pratos, seguindo os padrões da casa
• Acompanhar os processos de mise en place
• Colaborar com a organização e higienização do ambiente de trabalho
• Participar da rotina da cozinha, aprendendo diretamente com a equipe
• Apoiar a equipe durante a operação
• Desenvolver técnicas, postura profissional e visão de cozinha
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