PIZZAIOLO/ONDINA

Responsável pelo preparo, montagem e finalização de pizzas, garantindo qualidade, padronização, agilidade e cumprimento dos processos da pizzaria, assegurando excelência no sabor, apresentação e produtividade da operação.

 

• Preparar massas, molhos, recheios e ingredientes das pizzas.
• Montar e assar pizzas conforme padrões da empresa.
• Controlar qualidade, sabor e apresentação dos produtos.
• Organizar ingredientes e abastecimento da operação.
• Garantir cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar tempo de preparo e fluxo de produção.
• Auxiliar no controle de estoque e validade dos insumos.
• Manter limpeza, organização e funcionamento adequado da área de trabalho.
• Apoiar equipe da pizzaria durante a operação.
• Auxiliar no controle de desperdícios e conservação dos alimentos.