Técnico(A) Em Nutrição - Osasco

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Osasco, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Requisitos: - Vivência significativa em cozinhas industriais com alto volume de refeições coletivas/transportadas. - Formação Técnica em Nutrição (possuir Registro no Conselho em Regularidade); - Imprescindível residir em Osasco; - Desejável conhecimentos no sistema Teknisa/Tecfood; - Disponibilidade de horário; - Pacote Office. Atividades Desenvolvidas: • Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. • Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo, requisitando-os ou emitindo pedidos de compras. • Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento. • Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas. • Manter atualizadas as folhas de alimentação das copas. Horário de trabalho:- Das 07h00 às 16:48 - SEGUNDA A SEXTA Local de Trabalho: Osasco - SP. Oferecemos: Remuneração: R$ 3203,52 - PISO COM EXPERIENCIA NA FUNÇÃO MAIOR QUE 24 MESES Refeição no Local Vale Cesta - R$ 333,83 pago em dinheiro Convênio Médico após 6 meses Vale Transporte