Cozinheira Industrial

Descrição:

EMPRESA ESPECIALIZADA NO SETOR DE MARMITARIA, ESTÁ EM BUSCA DE CANDIDATO PARA ATUAR COMO COZINHEIRO. 

executar preparações conforme ficha técnica;

trabalhar com grandes volumes;

fazer pré-preparo e cocção;

acertar tempero, textura e ponto das preparações;

controlar rendimento e perdas;

realizar porcionamento dos preparos;

seguir padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar;

trabalhar com planejamento diário de produção;

receber direcionamento do gestor e cumprir o padrão estabelecido.

Requisitos:

Atitudes (características comportamentais):

Comprometimento e responsabilidade com as atividades e horários;

Organização, disciplina e atenção aos detalhes;

Agilidade e bom ritmo de trabalho, mantendo qualidade e segurança;

Facilidade para seguir orientações, fichas técnicas, padrões e procedimentos estabelecidos;

Proatividade para identificar necessidades e apoiar a rotina da produção;

Espírito de equipe, colaboração e respeito aos colegas e à liderança;

Boa comunicação e postura profissional no ambiente de trabalho;

Abertura para receber orientações, correções e feedbacks;

Cuidado com desperdícios, matérias-primas, equipamentos e utensílios;

Compromisso com higiene, segurança dos alimentos e organização do ambiente;

Capacidade de trabalhar com rotina, metas e volumes de produção;

Pontualidade, assiduidade e confiabilidade;

Equilíbrio e maturidade para lidar com situações de pressão e imprevistos;

Disposição para aprender e se desenvolver profissionalmente.

Ensino Médio Incompleto / cursando

Analítico e detalhista