Ajudante De Cozinha (Noturno)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites O Fasano é uma rede de hotéis e restaurantes de luxo no Brasil, conhecida por sua excelência em serviços e gastronomia. Com uma tradição de qualidade, a marca se destaca no segmento de hospitalidade e alta gastronomia. Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com disposição para atuar na área de Alimentos e Bebidas, contribuindo para a excelência dos serviços prestados. Responsabilidades e atribuições Realizar o pré-preparo de ingredientes, incluindo corte, higienização e organização de frutas, verduras, legumes, ervas e demais insumos. Antecipar as necessidades da equipe de cozinha, garantindo o abastecimento e a organização dos postos de trabalho. Auxiliar os cozinheiros nas rotinas de preparação e produção dos alimentos. Realizar a lavagem e higienização de louças, utensílios e equipamentos da cozinha. Manter a cozinha, estoques e câmaras frias limpos, organizados e em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Conferir validades, etiquetas e acondicionamento dos produtos armazenados. Auxiliar o Chef no controle e organização dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios e controle de custos. Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança. Benefícios: -. Vale-transporte -. Vale-alimentação -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Refeitório -. Total Pass -. Zenklub