AJUDANTE DE COZINHA
A EXECUTIVA
Descrição da vaga
ResponsabilidadesAuxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes.Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Apoiar o cozinheiro na montagem de pratos e na execução de receitas simples.Controlar o estoque de ingredientes, informando sobre a necessidade de reposição.Descartar corretamente o lixo e resíduos da cozinha, conforme as diretrizes estabelecidas.Zelar pela conservação dos alimentos, armazenando-os adequadamente.Seguir as instruções da equipe de cozinha para garantir a qualidade e padrão dos produtos.RequisitosExperiência prévia comprovada em ambientes de cozinha profissional, mesmo que informal.Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Ensino fundamental completo.Habilidade para manusear facas e outros utensílios de cozinha de forma segura.Noções de controle de estoque e organização de despensa.HabilidadesHigiene AlimentarManuseio de UtensíliosOrganização de CozinhaCorte de LegumesControle de EstoqueTrabalho em EquipeSegurança Alimentar