Cozinheiro Pleno / Cozinheira Plena

Gosta de cozinha movimentada, comida bem feita e rotina organizada? Estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) Pleno(a) para ser peça-chave na operação do nosso restaurante, garantindo sabor, agilidade e padrão em cada prato.

Você vai atuar em uma cozinha estruturada, com cardápio definido e processos claros, onde seu capricho e ritmo fazem toda a diferença na experiência do cliente.

• Abrir a cozinha, organizar e abastecer estoques.
• Assar salgados e pão de queijo; preparar pratos do dia.
• Realizar pré-preparo (pastas base, strogonoff, feijoada, risotos etc.).
• Porcionar, embalar e congelar alimentos corretamente.
• Executar os pratos conforme pedidos, mantendo padrão e agilidade.
• Montar e fritar pastéis, fritar batatas quando solicitado.
• Organizar e limpar utensílios, bancadas e estoques, etiquetando produtos.

Horário de trabalho: Segunda a sexta-feira, das 6h às 16h, com 1 hora de almoço.
Sem atividade aos finais de semana e feriados.
 
 
 
 

Requisitos obrigatórios:

• Experiência como cozinheiro(a) mínimo de 1 ano comprovada na função.
• Experiência com serviço a la carte.
• Saber cozinhar bem, mesmo sem curso técnico ou superior.
• Agilidade na execução, mantendo qualidade e padrão dos pratos.
• Capricho na apresentação e finalização das preparações.
• Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Perfil dinâmico, organizado e capaz de trabalhar sob pressão.
• Boa comunicação, proatividade e responsabilidade com horários.

Diferenciais:

• Ambiente de trabalho organizado.
• Habilidade em resolver conflitos e colaborar com a equipe.
• Gostar de aprender e evoluir na função.