Supervisor de Produção - Pescados

1. Gestão de Pessoas  
Liderar diretamente 2 Líderes de Produção e aproximadamente 20 Auxiliares de Produção; 
Atuar fortemente na redução do absenteísmo, implementando ações de engajamento, disciplina e acompanhamento individual; 
Desenvolver e capacitar líderes e equipe operacional; 
Realizar feedbacks periódicos e gestão de desempenho; 
Garantir adequada distribuição de equipe conforme demanda produtiva; 
Promover ambiente de trabalho organizado, seguro e colaborativo. 
2. Gestão da Produção 
Supervisionar todas as etapas do processo produtivo (separação, manipulação, corte, embalagem, congelamento e expedição); Garantir o cumprimento das ordens de produção e prazos de entrega; 
Acompanhar produtividade e eficiência operacional; 
Atuar na padronização e melhoria contínua dos processos; 
Assegurar correta execução das atividades pelos líderes e auxiliares. 
3. Controle de Estoque (Ponto Crítico) 
Implantar e garantir rotinas eficazes de controle de estoque (físico vs. sistema); 
Supervisionar contagens, registros e organização dos produtos nas câmaras; 
Garantir controle de validade (FEFO); 
Reduzir perdas, desvios e inconsistências; 
Melhorar acuracidade de inventário. 
4. Qualidade e Segurança Alimentar 
Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar; 
Monitorar manipulação correta dos produtos (evisceração, limpeza, armazenamento); 
Assegurar padrão de qualidade nos produtos embalados; 
Atuar em conjunto com qualidade para tratativa de não conformidades. 
5. Logística e Expedição 
Acompanhar separação de pedidos e carregamento; 
Garantir conferência correta dos produtos expedidos; 
Integrar produção e logística para evitar erros e atrasos. 
6. Gestão de Processos e Controles 
Garantir o correto preenchimento de relatórios de produção; 
Monitorar indicadores e propor melhorias; 
Padronizar rotinas operacionais; 
Assegurar cumprimento das normas internas, saúde, segurança e meio ambiente.

Experiência com supervisão de produção (preferencialmente alimentos/pescados); 
Forte habilidade em gestão de pessoas; 
Experiência com controle de estoque; 
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; 
Perfil organizado, analítico e com foco em resultados.