GERENTE DE RESTAURANTE

A BM VAGAS, em parceria com rede de restaurrante, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança, foco em resultados e Excelência no atendimento, para atuar na gestão da unidade. Responsabilidades Gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos e serviços. Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional. Controlar indicadores de desempenho, custos, vendas e produtividade. Realizar o controle de estoque, compras e inventários. Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, qualidade e segurança alimentar. Acompanhar escalas de trabalho, fechamento de caixa e rotinas administrativas. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza e organização do ambiente. Requisitos Experiência como gerente de restaurante ou em operações de alimentação com modelo de negócio semelhante ao Divino Fogão (restaurantes por quilo, buffet, praça de alimentação ou redes de alimentação). Vivência em gestão de equipes. Familiaridade com controles administrativos e financeiros, incluindo estoque, custos, fluxo de caixa e indicadores. Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos. Perfil de liderança, organização, proatividade e foco em resultados. Diferenciais Experiência em redes de restaurantes ou franquias. Conhecimento em boas práticas de segurança alimentar. Competências Comportamentais Liderança e desenvolvimento de pessoas. Comunicação clara e assertiva. Organização e planejamento. Agilidade na tomada de decisão. Foco no cliente e nos resultados. Capacidade para trabalhar sob pressão.Salário: R$ 6.000,00Contrato PJVale transporteDias e horário de trabalho serão informados na entrevista Se você possui experiência na gestão de restaurantes e busca uma oportunidade para liderar equipes e contribuir para o crescimento de uma marca consolidada, venha fazer parte do nosso time!