Chapeiro(a)

Operação de Chapa: Preparar pães na chapa, tostados, ovos, omeletes, carnes, hambúrgueres, grelhados e recheios em geral, garantindo o ponto correto e a apresentação impecável. Montagem de Lanches: Montar os sanduíches de acordo com as fichas técnicas da casa, respeitando a ordem dos ingredientes e o tipo de pão solicitado (francês, brioche, hambúrguer, forma, etc.). Mise en place (Preparação): Organizar os ingredientes da sua praça antes de abrir o serviço (fatiar queijos, presuntos, preparar maioneses da casa, tomates, alfaces e deixar os pães fáceis de manusear). Controle de Qualidade e Temperatura: Garantir que os alimentos sejam servidos quentes, frescos e dentro dos padrões de higiene exigidos. Limpeza e Manutenção: Manter a chapa e a área de trabalho limpas e higienizadas durante e ao final do expediente, seguindo as normas da ANVISA. Requisitos: Experiência comprovada como Chapeiro em padarias, lanchonetes, hamburguerias ou fast-food. Habilidade e agilidade no manuseio de espátulas, facas e equipamentos de chapa. Excelente controle de tempo (saber gerenciar vários pedidos ao mesmo tempo na chapa sem queimar nada!). Organização extrema e foco em higiene. Boa comunicação e facilidade para trabalhar em sintonia com a equipe de atendimento