Cumim

Responsabilidades  Organização e Giro de Mesas Higienizar as mesas imediatamente após a saída dos clientes. Refazer a montagem básica (mise-en-place) com agilidade. Manter o salão limpo durante o serviço, recolhendo resíduos e atuando rápido em caso de derramamentos. Apoiar os garçons no polimento prévio de talheres, taças e pratos antes da abertura. Execução Técnica do Serviço Montar e organizar a praça de atendimento antes da abertura (mesas, talheres, taças, galheteiros e guardanapos). Servir pratos e bebidas seguindo os padrões de etiqueta, garantindo reposição discreta e retirada de pratos vazios. Emitir e conferir a conta com cordialidade, agilidade e agradecimento ao cliente. Conformidade, Colaboração e Suporte Operacional Cumprir rigorosamente os POPs e normas internas. Manter postura profissional, higiene pessoal impecável e uniforme adequado. Trabalhar em sinergia com garçons, coordenadores e equipe de copa/cozinha. Reportar feedbacks de clientes, solicitações extras ou acidentes imediatamente. Apoiar em demandas emergenciais, sempre com foco em qualidade e produtividade. Requisitos  Experiência prévia em funções de apoio em restaurantes, bares ou hotéis será um diferencial. Noções de higiene e manipulação de alimentos. Capacidade de trabalhar em equipe em um ambiente dinâmico. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Ensino médio completo. Habilidades  Comprometimento e responsabilidade Atenção aos Detalhes (Olhar de Dono) Forte senso de Organização Forte senso de urgência Postura discreta Facilidade para trabalhar em equipe