Saladeira / Oficial de Cozinha

Oportunidade para atuar como ½Oficial de Cozinha/Saladeira :

Buscamos uma pessoa comprometida, cuidadosa com a higiene e que valorize o trabalho em equipe. 

• Preparar, higienizar e montar saladas e guarnições frias.
• Organizar e repor o buffet de saladas conforme a demanda.
• Controlar validade, armazenamento e identificação dos insumos.
• Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e área de trabalho.
• Apoiar a equipe de cozinha em atividades simples de pré-preparo.
• Colaborar para manter o padrão de qualidade definido pela empresa.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como saladeira ou em rotinas de cozinha/produção de alimentos.
• Conhecimento básico de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Organização, atenção a detalhes e agilidade na execução das tarefas.
• Facilidade para trabalhar em equipe e seguir padrões estabelecidos.

Diferenciais:

• Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou serviços de alimentação em eventos e buffet de grande volume.
• Conhecimento de técnicas de conservação e armazenamento de hortifrutis.
• Participação em cursos ou treinamentos na área de gastronomia ou cozinha.
• Vivência com sistemas de controle de estoque e etiquetagem de alimentos.
• Ensino Fundamental Completo